Con decreto ministeriale del 19 agosto il Mipaf ha concesso una proroga al 20 settembre agli operatori del settore lattiero-caseario bovino ed ovicaprino per la registrazione delle dichiarazioni obbligatorie nel SIAN. La precedente scadenza del 20 agosto prevista viene così posticipata eccezionalmente di un mese.
I primi acquirenti hanno infatti l’obbligo di dichiarare entro il 20 di ogni mese il quantitativo di latte e semilavorati ritirato nel mese precedente, registrando nel SIAN gli estremi identificativi dei propri conferenti, gli indirizzi degli stabilimenti di provenienza o delle aziende di produzione.
Per primi acquirenti di latte bovino e ovicaprino si intendono coloro che acquistano latte dai produttori per sottoporlo a raccolta, imballaggio, magazzinaggio, refrigerazione o trasformazione, compreso il lavoro su ordinazione, o per cederlo a una o più imprese dedite al trattamento o alla trasformazione del latte o di altri prodotti lattiero-caseari.
