Mentre sta per partire la campagna di raccolta delle olive, CNA Sostenibile presenta la nuova edizione dei corsi in materia di igiene e sicurezza degli alimenti per gli operatori addetti alla manipolazione alimentare nel settore oleario.
L’appuntamento, sia per la formazione che per l’aggiornamento, è fissato per martedì 9 ottobre, alle ore 14, nelle aule della sede di Viterbo (in via dell’Industria snc – zona Poggino).
Tutti gli operatori di un’impresa alimentare del settore oleario – informa CNA Sostenibile – hanno l’obbligo di frequentare un corso di formazione e coloro che sono già in possesso dell’attestato di formazione sono comunque tenuti all’aggiornamento, essendo entrati in vigore i Regolamenti comunitari che hanno introdotto modifiche relativamente alla commercializzazione e all’etichettatura dell’olio extra vergine di oliva.
Info: 0761.1768309. E-mail: marinamaggini@cnasostenibile.it.
