21 Gennaio 2022
La piattaforma per la presentazione delle domande sarà online dal 7 febbraio. Intanto, la Regione Lazio ha reso noto il contenuto del nuovo bando “Bonus Lazio km zero – Misure…
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05 Gennaio 2022
Non c’è ambientalismo che tenga il giorno dell’Epifania. Nelle calze della Befana da un capo all’altro dell’Italia continua a imperare il carbone. Dolce, ovviamente, e per quanto possibile a base…
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27 Dicembre 2021
Gli struffoli napoletani e il certosino bolognese. Il marchigiano bostrengo (o fristingo, frustingo, frostengo, pistingo…) e i fichi chini calabresi. La cubaita siciliana e la gubana friulana. E tanti altri dolci natalizi, uno o…
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22 Dicembre 2021
A Natale il pranzo del 25 dicembre batte il cenone del 24 a sera nelle preferenze degli italiani. A registrarlo una indagine condotta da CNA Agroalimentare. Oltre la metà degli…
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22 Dicembre 2021
Natale e Capodanno segnano il trionfale ritorno del panettone sulle tavole degli italiani. Con un’impennata del prodotto artigianale. Mentre arretra il pandoro nella classica disfida dolce di ogni Natale. A…
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21 Dicembre 2021
In arrivo una nuova edizione del bando Lazio km zero, “Misure a sostegno delle attività di ristorazione, dell’industria e del commercio alimentare e delle bevande che utilizzano e/o somministrano prodotti…
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20 Dicembre 2021
Classico, in vasocottura, al rum, oppure artistico, magari con un bel presepe sopra. Per non parlare dei diversi gusti, perché c’è da perdersi negli aromi e nei sapori. Tutto qui?…
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17 Dicembre 2021
“L’arte casearia è un’eccellenza della Tuscia. Ci congratuliamo con tutte le imprese che sono salite sul podio del Premio Roma 2021, dando prova, ancora una volta, dell’alta qualità dei prodotti…
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09 Dicembre 2021
Raggiunto l’accordo per il rinnovo del Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro dell’area Alimentazione – Panificazione, siglato da CNA Agroalimentare e dalle altre Associazioni artigiane con i sindacati dei lavoratori. Il…
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07 Dicembre 2021
Entrerà in vigore tra pochi giorni, il 15 dicembre per l’esattezza, il decreto legislativo di attuazione della direttiva europea che vieta le pratiche sleali nei rapporti commerciali della filiera agroalimentare,…
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