01 Dicembre 2022
Argento, bronzo, bronzo: terno secco. Anzi poker, perché c’è pure il premio per l’innovazione. Un risultato dolce, dolcissimo, quello conquistato da Monia Achille della Pasticceria Cioccolateria Isanti di Corchiano –…
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28 Novembre 2022
Un pesce di cioccolata, un sorriso. Soprattutto se si tratta di bambini. Perché Sant’Andrea, quando passa, deve passare per tutti. Questo è ciò che hanno pensato i maestri pasticceri della…
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18 Novembre 2022
La situazione ormai non è più sostenibile. Non è un caso se, per la prima volta nella storia di questo settore, è nato un coordinamento nazionale della panificazione. E la…
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18 Ottobre 2022
Slow Food Viterbo e Tuscia, con la collaborazione di Slow Food Lazio e dell’Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali della provincia di Viterbo, organizza il 22 e 23 ottobre 2022 a Viterbo (Valle Faul) la 10a…
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11 Ottobre 2022
Protagonista al TTG di Rimini, la manifestazione di riferimento del turismo. La DMO “La Francigena e le Vie del Gusto in Tuscia” sarà presente con il proprio stand nello spazio…
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23 Settembre 2022
Il 5,1 per cento del pane prodotto non viene venduto. È il dato emerso dalla rilevazione condotta in dodici panifici artigianali della provincia di Viterbo associati alla CNA, che per…
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15 Settembre 2022
E’ una bocciatura senza appello. CNA Agroalimentare contesta lo studio del Centro comune di ricerca della Commissione Europea sull’etichettatura dei prodotti alimentari, secondo il quale i consumatori preferirebbero il sistema…
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07 Settembre 2022
Qualcuno ha già iniziato a ribattezzarlo l’oro bianco. Perché il prezzo del latte sta schizzando alle stelle. E i caseifici associati alla CNA devono fronteggiare anche la raffica di aumenti…
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30 Agosto 2022
C’è poco da fare: quando arriva Santa Rosa, ruota tutto intorno a lei. Quando poi torna, dopo uno stop lungo due anni, si prende l’intera vetrina. Come quella della Pasticceria…
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29 Agosto 2022
Contributi a fondo perduto alle imprese dei settori agricolo, zootecnico e agroindustriale che investano nelle strutture ad uso produttivo per rimuovere e smaltire i tetti esistenti e costruire nuovi tetti…
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