Con l’emergenza sanitaria in corso, il Punto impresa digitale ha sospeso le attività formative in aula. Sono stati quindi messi a disposizione degli utenti alcuni talk e seminari sull’innovazione agroalimentare, che si sono tenuti durante l’ultima edizione di Maker Faire Rome, nei quali imprese e specialisti del settore mettono a disposizione la loro esperienza per conoscere le novità sul cibo e l’agricoltura di domani.
Alcuni dei temi trattati:
- Sanificazione no touch in ambito alimentare: innovazioni tecnologiche
- Opuntia Biotech: prodotti innovativi dagli scarti
- Lo scarto agroalimentare come fonte economica e preziosa di materiali innovativi
- MIG: Come coltivare pulito ovunque
